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Verdades secretas sobre el chocolate

El chocolate es una golosina que ejerce una fascinación en las personas. La textura y el sabor despiertan los sentidos y provocan emociones. ¡También trae muchos nutrientes, y, créalo, incluso la felicidad!

El chocolate contiene sustancias como la cafeína, la teobromina y la feniletilamina. La cafeína actúa como estimulante. Teobromina estimula el músculo del corazón y el sistema nervioso. Y la feniletilamina parece ser responsable por el buen humor, por ser un antidepresivo.

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Un estudio realizado en la Universidad de Pensilvania demostró que el consumo de chocolate no estaba relacionado al desarrollo o agravamiento del acné. Algunos dermatólogos, sin embargo, afirman que pacientes con propensión al acné relatan empeoramiento después de la ingestión exagerada de chocolate.

Por más que este dulce sabroso parezca ser 100% saludable, es importante resaltar que su consumo debe hacerse de forma moderada.